跟著空姐波波邊跑邊吃

《木待制車仔麵》～隱身在百貨地下街的超強美食

有吃過車仔麵嗎？

這是香港有名的餐點，但老實說，我從來沒吃過。

聽說這是香港經典的庶民美食。

它是間隱身在新光百貨A11的美食街裡，

雖然是在美食街，但店面的裝潢帶著有股港式復古戲院的風格。

店內的廚師是傳統港點大師洪鈺祥，

菜單上主打的是車仔麵，有不同口味，

每個看起來都好好吃，於是選了看起來很厲害的鮮蝦雲吞車仔麵，升級為套餐。

套餐有附珍珠丸及流沙包，還有杯檸檬特調飲。

車仔麵為底，上頭擺上了滿滿的蔥花、脆脆的木耳、入口即化的蘿蔔、彈牙的大腸，及幾片炸得酥脆可口的魚皮及豆皮。

從照片就看得出整碗麵比我的臉還大🤣

湯頭不會太過油膩，但喝起來有股滿滿大腸的香味，車仔麵非常地彈牙有勁，

即使稍後再吃，麵也不會泡爛。

流沙包也是很讚，想說餐點附的港點應該普普而已，結果裡頭包的流沙誠意滿滿。

吃完後，好想立刻衝香港。

現在來店消費拍照打卡九折優惠。

木待制車仔麵

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📌 ：台北市信義區松壽路11號（新光百貨A11)  B2

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