雙月食品社
一家店可以一直蟬聯米其林必比登推薦的餐廳，不覺得很誇張嗎？
我真的覺得很誇張，於是在必比登名單公布後的隔天，立刻前往『雙月食品社-八德店』去瞧瞧究竟有多誇張。
他們家是不提供訂位，所以都是現場去看運氣，先從進門的左手邊拿去菜單和紅色蠟筆後，就沿著人龍排隊，不管內用外帶都一樣，都是排在同一條動線上。
當天排隊的人非常多，很多人大概都跟我一樣，都是看到必比登的名單才過來品嚐美食的。
點餐付款後，就可以進去找位子坐。店內環境乾淨舒適，鄰近座位也有透明隔板隔著，牆面上裝飾著鏡子，讓整個店內燈光更為明亮。
首先是小菜先上，狠下心決定當小菜富翁的我，小菜點上一輪。先說小菜整體的表現很厲害，尤其是醬汁，帶點些微的甜味，再中合醬特有的鹹味，讓其變得不死鹹，反而幫小菜提味的感覺。像是 #幸福大腸、 #豬肚 不軟爛，十分Q彈。
#百頁豆腐 跟外面常見一層一層的那種不太一樣，比較滑嫩紮實綿密的口感。
#生腸 這款在外面幾乎不常見，咬起來脆脆的，搭配薑絲，脆口彈牙。
#月亮骨肉 這個也是很少見的，帶有些許的軟骨，咬起來很有豐富層次的口感。
#豆皮 #米血 的口感不是軟爛，反而紮實彈牙，很對我的胃口。
#蒜泥鮮蚵 滿滿肥美鮮嫩的鮮蚵鋪在上層，記得和底下的豆芽菜一起送入口中，豆芽菜清脆彈牙的口感，加上肥美的鮮蚵，搭配醬汁，一口咬下，鮮蚵甜美的汁液整個噴入口中，久久無法散去。
#愛恨蔥蔥飯
飯上面鋪上一層滿滿的雞肉和油蔥酥，堆得跟座小山一樣高，底下的飯吸滿了雞油和醬汁，每口飯滿滿的滋味，不會過於死鹹或油膩，還蠻清爽的口感。
#油蔥麵線
相較於其他超吸睛的主食，這道就有點樸素低調，如果想吃清淡一點，可以選擇這款。經典的麵線配上香噴噴的油蔥，可以搭配滷味青菜，份量剛剛好，或是可以加點雞湯，變成雞湯麵線。
#愛恨椒芝麵
當初出乾麵時，我還很嗤之以鼻，在此我要向雙月致歉，對不起，我真是有眼不識泰山，沒想到本人吃起來那麼好吃。滿滿的麻醬均勻包裹著麵體，充滿附著力，上面裝飾的青蔥及辣椒粉，拌一拌後，麵體上的麻醬抓住青蔥及辣椒粉，吃進去的每一口都充滿辣椒的辣、麻醬的濃及青蔥的香。
#干貝燉雞湯 #雞腿剝皮辣椒湯
一端上來，整個傻愣住，這麼滿，我是要怎麼吃！
雙月的雞湯是燉完之後再放雞肉進去，而雞肉是採用大雞腿的部分，所以吃到的雞肉會是帶有彈性，鮮甜多汁。湯頭嚐得出滿滿的干貝鮮味，盅底下的高麗菜則是吸滿湯頭的精華。
#雞腿剝皮辣椒湯 也是，剝皮辣椒那種微辣的口感，讓雞湯的味道變得溫醇濃郁。
#元氣鱸魚湯
超厚的鱸魚片，上面鋪著滿滿的薑絲，薑絲味道還蠻重，不過我就愛這一味。鱸魚片彈牙紮實又綿密的口感，會讓人一吃上癮。
#地瓜葉
偏軟爛的地瓜葉，再加上獨門醬汁，不死鹹的口感。雖然是一般常見的菜色，但價錢跟份量比我家的巷口還划算。
吃完後撐到不行，必比登推薦的果然真的很強，完全無踩雷，立刻搜尋外送，馬上加入我的最愛。
#雙月食品社八德店 #米其林必比登推薦美食
店名‖雙月食品社-八德店
地址‖10台北市松山區八德路二段447之1號
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