之前已經去過內湖的波赫士領地精品咖啡館,印象很深,但知道昌吉店也有一家的時候,立刻就過來了。
兩間店的內部裝潢都頗為相似,都是帶著工業風的色彩,也有著一大片的落地玻璃,採光極好,環境寬敞明亮。
這次最念念不忘的就是上次讓我驚艷不已的 #義式提拉米蘇 ,
因為真的太好吃了,忍不住問他們為什麼可以那麼好吃?
提拉米酥所需要的Espresso,他們家是用比賽級用的咖啡機所製成的,不論是口感或是香氣都特別突出。
最喜歡的還是他們家的提拉米酥口感較為濕潤,還有強烈又迷人的咖啡酒香氣,不知不覺,我就整個人吃掉一大塊了。
#開心果千層蛋糕
這個是隱藏版的千層蛋糕,不在名單上,目前定價為$285,喜歡開心果的人千萬不要錯過。
開心果千層的內餡奶油量十足,用的是日本十勝奶油,奶香味更為強烈。叉子一壓下去立刻爆餡,滿溢出來的內餡帶著濃郁芬芳的開心果香,
是種溫潤且奶味十足的味道,如果喜歡甜甜的千層,這款會非常適合。
#奇異果貝果早餐盤
這家餐廳唯一素食的選項,奇異果優格、沙拉再搭配上Q勁十足的貝果,開啟今天美好的早晨。
特別推薦他們家的貝果,外皮酥脆內餡Q勁十足,不知道是怎麼烤的,真的好好吃。
#波赫士德國烤豬腳
大大的豬腳令人食指大動,豬腳外皮烤得酥脆,肉質柔軟,旁邊還放著酸菜及菇。他們家的德國烤豬腳已經有改良過,比較符合台灣人的口味,
吃起來不會太鹹也不會太酸,我覺得吃起來還蠻清爽的,不會膩口,是款老少咸宜的口味。
他們家的精品咖啡,送上桌時都會提供咖啡粉來聞香,以嗅覺、味覺來滿足我們對於精品咖啡的渴望。
#單品冰釀咖啡
杯子裡頭還有個冰塊球,隨著冰塊漸漸融化,咖啡的口感就會變得更加多樣,由濃轉淡,每個階段都有著不同的感受。
冰釀咖啡帶著草莓、蜂蜜、黑巧克力及發酵酒香,原本層次就很豐富,再加上冰塊的搭配,變得更加豐富。
#班可 萊莉莎村G1 厭氧日曬
這款精品咖啡真的很推,酸度較為柔和,口感很醇厚且飽滿,可能是帶點龍舌蘭及酒香,非常喜歡它帶給我的溫醇且持久的餘韻。
波赫士領地精品咖啡館 BorgesPlace 昌吉店
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📞:02-25983999
⏰ :請參考Google Map上的營業時間
📌 :台北市大同區昌吉街22號