跟著空姐波波邊跑邊吃

到了年末，總是會想要找藉口來犒賞自己，謝謝自己又撐過了2023，

當然也會想趁著這個機會來喝點小酒放鬆一下，這個時候第一首選絕對是居酒屋。

《蘆洲MK串燒海鮮居酒屋》隱身在蘆洲區的巷弄內，一進去裡面，

牆上擺滿滿滿的酒瓶，店內十分寬敞，聽說還可以容納下快五十人，

裝潢也是走網美風格，除了帳棚、露營燈外，還搭配背板，拍起來份外有感覺。

店內有水缸，第一次看到居酒屋裡面也有水缸，裡頭有許多叫不出名稱的魚和活跳跳的泰國蝦，

真的讓我大開眼界。

他們家的串燒很推薦明太子系列，上頭都會塗上厚厚的明太子，吃起來風味十足，

尤其是 #明太子雞肉串 ，明太子濃烈的香氣和雞肉烤到外皮有點恰恰、但雞肉卻是柔軟多汁，

真的超推薦的。 #炭香酥豆包 我也是很愛，他們家是走烤起來酥酥脆脆的路線，一口咬下，

咔吱咔吱，真的好讚。

#脆皮大腸

外皮烤到十分地脆，咬下去時會咔吱作響，他們家比較特別的是中間的蔥比較少，

所以我特別愛，外酥內嫩一口咬下，油脂在口中完美地化開，很下飯也很適合下酒。

#肉絲炒飯 的醬油香與蛋香融入飯粒中，加上肉絲墜飾如錦上添花，非常讓人一口接一口停不下來。

#水蓮炒肉絲 吃起來也不錯，獨特的蒜與米酒的比例，增添香氣的同時也完美保留了水蓮清脆的口感。

#鹽烤大鱈魚 這道料理等得稍微久點，因為需要鹽烤的關係，送上桌時還非常燙，大鱈魚的魚皮被烤到焦香酥脆，魚肉的肉質柔軟。

餐點當中最推的就是 #鹹豬肉 ，跟外面吃到的口感很不相同，外面的鹹豬肉吃起來是肥瘦鮮明，但這家的鹹豬肉是將鹹豬肉的外皮處理得十分焦脆，

所以吃起來只強烈感受到外面的焦香酥脆，真的很對我的胃口，味道夠鹹非常道地，搭配現切生鮮洋蔥十分順口，連吃好幾塊也不會膩。

這家居酒屋除了常見的居酒屋料理外，還有可以讓多人享用的熱炒料理，還有活跳跳的泰國蝦系列，

一次滿足許多挑剔的味蕾。

蘆洲MK串燒海鮮居酒屋

🔎：https://www.instagram.com/mk_izakaya_luzhoudian/

🔗：https://www.facebook.com/mkizaka/

📞：02-22887658

⏰ ：週日~週四17:00-01:00，週五週六17:00-02:00 週一公休

📌 ：新北市蘆洲區長榮路698號1樓

🚗：附近好停車（未成年請勿飲酒，酒後不開車）