跟著空姐波波邊跑邊吃

在捷運市政府站附近，走路大約五分鐘就到了，其實地點我覺得還蠻隱密的，外面的裝潢還蠻低調的，

一樓是吧台區，可以近距離地看著食物料理的畫面，而且可以跟店員更近距離的互動，我還蠻喜歡的。

《A.I.O》主打的是海鮮類，尤其是龍蝦的部分最被大家所推崇，

這次吃完發現真的是名不虛傳。

#炭烤野生龍蝦

完全沒有腥味只吃得到龍蝦的鮮甜，非常新鮮也非常好去殼，輕輕一剝就殼肉分離，

對我這種剝甲殼類苦手而言，真的是一大福音，如果男生想故意在女生面前剝殼示愛，

這個龍蝦絕對不會讓你失望的（欸）。

上面原先搭配的調味醬就已經非常好吃，但我更愛店家準備的泰式酸辣醬汁，酸酸辣辣又帶點甜味，

換了一種不同的泰式美味風味，真的很讚。

生日或是在附近工作的人（出示證明）除了可以買一送一外，還可以再獲得一隻，

總共有三隻龍蝦可以吃飽飽🥰🥰

#綜合海鮮粥

海鮮的部分是隨著店家的當日新鮮食材而挑選放入，

今天的內容物包括螃蟹爪、蝦、蛤蠣及小卷，各種海鮮的鮮味混入粥後整碗粥的鹹與香在入口後充滿口腔，

燉至軟爛的米粒做味覺的收尾讓人意猶未盡，尤其是上方的芹菜更是畫龍點睛的效果。

而且如果喜歡的話，還可以請店家幫忙加點湯。

#自製手工香腸&米腸

這道也是需要趁熱吃的料理，米腸彈牙紮實，搭配上底部風味十足的蒜蓉醬，

還緊密彈牙的糯米加上熱騰騰的蒸氣，令人忍不住大呼過癮。香腸也很特別，

十分地紮實，一咬下去，香腸肉汁香味立即滿盈在口中，既香又美味。

#烤小卷

烤過後的小卷非常JUICY，脆口彈牙，即使烤過還是不會柴或是變硬，再搭配上醬汁，風味十足。

#野菇燉牛肉

牛肉吃起來應該是牛肋條，野菇部分則是採用杏鮑菇，牛肋條還蠻厚的，

但口感吃起來卻十分地柔軟，配上杏鮑菇丁的脆口，口感十分細膩。

#海鮮烘蛋

主廚做烘蛋的技術很好，整個蛋體的蓬鬆度很完美，鬆鬆軟軟帶點濕潤的口感，入口即化，

但又卻賦予紮實飽滿的口感，烘蛋裡面的海鮮如蛤蠣的點綴也增添了整道菜的豐富度，

配料也是給得很大方。

#小卷米粉

雖然是叫小卷米粉，但海鮮配料也是超澎派，端上桌時完全看不到底下的米粉，

都被上面滿滿的小卷們給覆蓋，滿滿的海鮮料再搭配充滿鮮味的湯底，真的是幸福感十足。

A.I.O 餐廳 (all In One Restaurants)

🔎： https://aiorockworld.oddle.me/zh_TW

📞：02-27677058

⏰ ：11:30–14:30／17:30–23:30（週一公休）

📌 ：台北市信義區基隆路一段101巷23號