隱藏在巷弄內的餐廳,很容易就會錯過。
裝潢走低調典雅風,外頭還有一大片的落地玻璃,每個細節都充滿許多小巧思,
桌子不盡相同,連桌上擺放的植栽都有各有各的巧妙,饒富情趣。
#嫩煎豬小里肌與辣炒牛肝菌與野菇
豬小里肌特別選用溫體黑豬腰內肉,再加上經過舒肥處理,
肉質柔嫩到驚為天人,跟平常吃到的豬肉完全不能比較,好柔嫩好細緻,
濕潤的口感搭配上方的辣炒牛肝菌及野菇,讓口感層層地堆疊,每口都充滿不一樣的驚喜。
底部搭配的藜麥飯吃起來口感Q彈香甜,吃起來不會負擔,反而相當清爽。
#松露半熟蛋
原本想說開放三明治是什麼,其實就是基底是土司,料在上面的那種,
這款松露半熟蛋,上面鋪上滿滿的生菜葉,兩顆令人垂涎欲滴的半熟蛋,
以松露醬、帕瑪森起司來點綴。
切開半熟蛋,黃澄澄的蛋液緩緩地流出,濕潤了吐司,
滑嫩順口的吐司及熟度恰到好處的蛋液,佐以松露醬及起司的特殊芳香來提味,一口送進嘴裡,這種層次堆疊的感受真的是難以形容。
#酒香慢燉牛肚
帶點香辣的口感,酒香的濃郁,緊緊地吸附在牛肚上,每口都充滿醬汁,吃起來特別過癮,而且牛肚的彈牙脆口,
跟一般市面上常見的牛肚料理完全不相同,口感堪稱一絕。
#阿里山紅茶 及 #蜂蜜柚子特調氣泡飲
這次是點熱的,上來是用類似像不鏽鋼的茶壺裝的,超大一壺,
雖然不能續沖,但分量真的很夠,滿滿一壺,喝到吃完了都還喝不完,最特別的是,茶喝起來是順口溫醇,沒有絲毫茶的澀味。
蜂蜜柚子特調氣泡飲是用柚子醬做搭配調整,所以柚子香氣很足。
#無花果覆盆梅夾心蛋糕 及 #麝香葡萄夾心蛋糕
底部的夾心蛋糕是一樣的,濕潤的口感卻帶點像是牛奶香甜的氣息,加上中間夾層的濃郁奶油夾餡,吃起來非常香,
後來才知道是法國酸奶油香堤,難怪吃起來有別於以往吃到的夾心蛋糕,
更濃郁更好吃,即使單吃也絲毫不會遜色。
水果在頂部做裝飾,無花果吃起來相當水潤順口,咬下去滿滿的果汁噴發在嘴裡,切下去後一起送入口中,
濕潤香甜的蛋糕主體包覆著酸酸甜甜的覆盆莓及充滿JUICY無花果,
或是令人齒頰留香的麝香葡萄,讓口感變得更有層次,每口都有不同的感官刺激。
這家店最特別的就是除了是提供餐點的餐廳外,同時也是個選物所,
店內有賣許多居家用品,像是調味用品、餐具,甚至是連服飾都有在賣。
享用完美味的餐點後,也不妨來看看選物所賣的東西,保證可以盡興而歸。
東東好生活
🔎: @dondongoodlife
📞:02-23918808
⏰ :11:00–18:00
📌 :台北市中正區齊東街76號
