每次從捷運站走路回家的時候,都會經過一家充滿文青裝潢的店家,
一整片的玻璃,採光很好,明亮的空間,即使非用餐時間,還是會看到許多客人在裡頭用餐。
店內採用自助的方式,到櫃臺結完帳後,就可以去櫃臺的對面自行取用餐具與水。
很貼心的是,他們店家還有提供兒童碗。
餐點的部分,有湯拉麵外,也有乾的拉麵套餐及飯套餐,每個看起來都好好吃,
甚至還有泰式酸辣椰奶系列,但店員說還沒上市,太可惜了。
#泰式奶茶 及 #荔枝飲
泰奶的表現我覺得還好,荔枝飲比較適合螞蟻人。
#起司麻奶精燉牛腱牛肉麵 及 #起司麻奶雪花牛麵
一端上桌,麻辣的香氣撲鼻而來,麵體這次是選細麵,十分地彈牙,
湯汁緊緊吸附在麵上,每吸一口麵,麻辣香氣直衝鼻腔,痛苦並快樂著,好好吃又好辣。
裡面除了雪花牛外令人驚喜地還附有兩三塊肥嫩的鴨血,辣度偏辣,
喝湯時在感受到辣味後緊接著浮現的是花椒的香味跟麻感,但因為混入了起司跟奶,
入口時比想像中順口跟溫和,起司跟奶加的量也剛剛好,與辣味結合後完全沒有膩口的感覺。
牛腱的部分有給三塊,每塊的十分地厚實飽滿,沒有濫竽充數的碎肉塊,
裡頭還有附三塊鴨血,他們家的鴨血真的很給推,我還吃得不過癮,硬是要再單點一份麻辣鴨血。
#清蒸牛腱牛肉湯麵
這碗麵體特地選了粗麵,他們家的粗麵是很像刀削麵,吃起來很Q彈有嚼勁,
每一條麵都吸附著滿滿的湯汁,濃郁的香氣在嘴裡擴散開來,
湯頭喝起來很清爽,裡頭除了牛腱外,還有白蘿蔔及半顆蛋。
白蘿蔔泡在湯裡,吸了滿滿湯汁的精華,一咬下,湯汁在嘴中噴出,
混合著湯汁的香氣及入口即化的白蘿蔔,真是幸福的組合。
#麻辣鴨血
對,好吃到我又要單點一份。
裡頭有五塊,麻辣鴨血的Q彈厚實,真的讓人想一口接一口,
再加上麻辣的味道,真的是超涮嘴。
#花椒牛腱
花椒牛腱跟店員說不要太辣,送上來時辣度剛好,入口溫和,散發花椒和些許像是胡椒的味道,
裡面有一塊牛筋Q彈中還帶著些微巴住牙齒的口感,隨著咀嚼的過程中在口中慢慢化開。
#野菇湯
裡頭的菇菇很多,物價上漲的年代一碗湯願意給那麼多料真的佛心,
湯喝起來有點滑滑的口感,但真的很好喝。
#鱸魚湯
超推的一碗湯,一般來說魚湯都是薑味比較重,但他們家很特別,加了九層塔下去,
湯喝起來就會帶點九層塔特殊的香氣,很清爽的感覺,喝起來很有夏天風味,
鱸魚塊也是給得很足,尤其是Q彈的魚皮,真的是很推。
二鬼麵舖 三重店
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⏰ :11:00–20:30
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